剪彩儀式現(xiàn)場(chǎng)。

東南網(wǎng)馬來西亞1月16日訊（本網(wǎng)記者 鄧子富 文/圖）近日，致力于傳承傳統(tǒng)古早福州味道美食的馬來西亞華裔黃志祥，在馬來西亞首都吉隆坡舊古仔路（Kuchai Lama）開設(shè)了其創(chuàng)辦的砂拉越正宗干盤面（SRK Noodles House）的第8家分店。這家分店把砂拉越福州美食中的干盤面等特色傳統(tǒng)美食帶到了吉隆坡，讓砂拉越福州美食得到了進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)光大。

干盤面是由福建福州的傳統(tǒng)小吃“干拌面”演變而來，這種簡(jiǎn)單的一份面食，在馬來西亞砂拉越一直是當(dāng)?shù)馗Ｖ萑说膫鹘y(tǒng)家鄉(xiāng)美食之一。

黃志祥希望，自己身為福州人，可以將砂拉越福州美食發(fā)揚(yáng)光大，讓馬來西亞每個(gè)城市的人都有機(jī)會(huì)品嘗傳統(tǒng)古早的福州美食。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還簽署策略伙伴備忘錄，世界福州十邑同鄉(xiāng)總會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)兼馬來西亞福州社團(tuán)聯(lián)合總會(huì)總會(huì)長(zhǎng)拿督斯里劉為強(qiáng)太平局紳，永久名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)拿督斯里陳際來擔(dān)任見證嘉賓，砂拉越正宗干盤面（SRK Noodles House）股東拿督黃永鑫、拿督黃永焱、拿督黃永淼，樂納資本（Legnacap）有限公司主席白昀平、微樂集團(tuán)（Vilor Berhad）創(chuàng)辦人蔡一致、馬來西亞福州社團(tuán)聯(lián)合總會(huì)永久名譽(yù)顧問拿督斯里李祈龍、名譽(yù)顧問拿督斯里周良、署理總會(huì)長(zhǎng)拿督董仕星、名譽(yù)顧問兼馬來西亞善心組織創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)拿督斯里王榮桐、馬來西亞福州總商會(huì)總會(huì)長(zhǎng)兼梳邦福州十邑會(huì)館會(huì)長(zhǎng)拿督斯里王英順及馬來西亞福州總商會(huì)秘書長(zhǎng)拿督王劍輝等出席活動(dòng)。

馬來西亞砂拉越福州美食干盤面和扁肉。

馬來西亞砂拉越的福州美食。

分店開業(yè)儀式現(xiàn)場(chǎng)。左起：樂納資本（Legnacap）有限公司主席白昀平，砂拉越正宗干盤面（SRK Noodles House）創(chuàng)辦人兼首席總監(jiān)黃志祥、股東拿督黃永鑫，微樂集團(tuán)（Vilor Berhad）創(chuàng)辦人蔡一致。