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第二屆海絲國際茶文化論壇設日本東京分會場，東南網記者 林先昌攝 東南網12月6日訊（本網記者 林先昌 張立慶）6日，2021年第二屆海絲國際茶文化論壇在福州舉辦。 記者注意到，此次論壇采取“福建福州（主會場）＋日本東京（分會場）＋同步直播”方式，線上線下同步舉行。主旨論壇現場連線日本東京分會場進行互動，東京分會場邀請了日本當地茶文化專家、日本友華代表，共同探討中國茶文化、海絲茶文化與日本茶道文化之間的淵源，一起品味茶文化的融合與發展。隨后，東京分會場演繹了獨具日本特色的茶道表演。 論壇東京分會場由東南網日本站站長原田優美擔任主持人，她說：“福州主會場和東京分會場的各位朋友都是愛茶之人，惜茶之人。茶文化在中國也有著上千年的歷史，其歷史發展可以追溯到公元前，世界上第一部描述記載茶文化的專著誕生于中國唐朝，由茶圣陸羽創作的《茶經》，這部專著詳細描述很多關于茶葉文化知識，同時也影響了全世界茶文化的發展。
茶文化深度愛好者近藤陽一講述中日兩國茶文化的淵源與發展，東南網記者 林先昌攝 在東京分會場上，邀請了西武學園醫學科技專門學校總校長、茶文化深度愛好者近藤陽一講述中日兩國茶文化的淵源與發展。 近藤陽一說道，不管是在日本還是在中國，茶在人們的日常生活中扮演著無法分割的角色，特別是綠茶和烏龍茶等，我們平時也和大家一起飲用。400年前，中國的茶文化傳到日本，其中有一種叫作“抹茶文化”，抹茶一定會搭配料理一起，這種料理就叫做“普茶料理”，這些全部合在一起，就稱作“茶道”文化。“茶道”文化在日本持續了400年。近藤陽一說：“非常希望在日本延續下來的抹茶文化，能夠再次反向傳回中國，日中兩國在茶文化上能夠有更多的交流。”
中日友好代表、茶室“一緣一惠”講師菊池佐惠發言。東南網記者 林先昌攝 中日友好代表、茶室“一緣一惠”講師菊池佐惠用中文發言說道，35年前曾到過中國，特別喜歡中國茶，希望用茶架起中日友好的橋梁。 在東京分會場，還舉行了精美的日本茶道表演。中日茶文化取之于生活，用之于生活，在茶文化的融合發展中不斷被賦予新的內涵，不變的是中日兩國人民對茶飲的需求。
東京分會場，還舉行了精美的日本茶道表演，東南網記者 林先昌攝 |
